
はやしCoffee – プロファイル
私のコーヒー豆との出会いは、38年前のこと。 学生時代、名古屋市の御嶽休暇村(長野県大滝村)〜 林 哲也
会社概要
- 名称はやしCoffee
- 所在地508−0001 岐阜県 中津川市 中津川 2407-141
- TEL090-7430-5105 (0573-66-2204)
- E-mailhayashicoffee@bi.wakwak.com
- Facebookwww.facebook.com/tetsuya.hayashi.79656
- 設立2005年5月23日
- 代表者林哲也
経歴
- 2002年4月家族で製作したピザ石窯の残り火で生豆を焙煎、その奥深さと豆の持つ力に引き込まれる
- 2003年中野弘志氏著 コーヒー自家焙煎教本と出会う
- 2005年5月コーヒーコンサルタント中野弘志氏に焙煎のご指導頂き、彼のウェブサイトにて紹介される。
- 2005年7月富士珈機 1㎏焙煎機の導入
- 2005年10月中津川の秋祭りにて、試飲販売の実施
- 2006年1月リコーエレメックス(株)の産業設備の営業担当、営業ツールとして自分のコーヒー豆を活用。仕事以外のお付き合いも頂き、感謝
- 2008年富士珈機 5Kg焙煎機の導入
- 2009年7月川島良彰氏さんを取材したWOWWOW【探究者達】を偶然みてサステナブルコーヒー活動に共感
- 2009年10月日本サステイナブルコーヒー協会の会員となる
- 2013年5月コーヒーをこよなく愛すコーヒーアミーゴス中部の会員となる
- 2013年9月リコーエレメックス(株)を定年退職