過去の記事 (水) : 10月 2014

コーヒーコンサルタント 中野弘志さん

9月26日 横浜でコーヒーコンサルタント中野弘志さんとお会いしました。中野弘志さんはカリタに勤務時代、300店を超える自家焙煎店を訪問してました。生豆、焙煎、豆売りのノウハウをお持ちで、ビールを飲みながらのコーヒー談義は実に楽しいです。中野さん著書の『コーヒー自家焙煎教本』に12年前に出会い、コーヒーの幅広い視野に感動して自家焙煎講座を受講、今に至っています。この本は自分らしい人生を考える30代、40代、定年後を考える50代のコーヒー愛好者にお勧めの一冊です。        *自分がブレンドのベースに使っている中尾農園のブラジル豆が輸入中止となり、代替のものをさがしていましたが、今回の会合でブラジルのエレナ農園又はアグアリンパ農園が良いと教えて頂きました。

コーヒーアミーゴス屋形船パーティに参加

9月25日、第八回世界コーヒーアミーゴス屋形船パーティに参加しました。この会はコーヒーハンター川島良彰さんの主催で、世界8か国112名が集まりました。参加者はコーヒー農園主、商社、コーヒー関連会社等多彩な業種の人々です。この屋形船の企画は競合する同業者が喧嘩しても、途中退席出来ない様に屋形船にしたのが始まりの様です。しかし、今年も船内の雰囲気は和気あいあい。乗船場品川からお台場をぬけ、晴美客船ターミナルを通りました。ASUKA2も停泊してましたが、船外をみている余裕もなく、コーヒー談義が続きました。私は今回で三回目の参加ですが、コーヒーを通しての人との関わりを広げることの素晴らしさをいつも実感しています。